Há "espanhóis que atravessam a fronteira de propósito para comer" a comida caseira e tipicamente alentejana deste restaurante

Há quem faça quilómetros para conhecer novos restaurantes e nós percebemos, especialmente quando envolve comida caseira e alentejana, como a que se serve n'A Paragem, em Monte dos Corvos, Mértola. Já vimos muitas críticas positivas nas redes sociais, mas, mesmo assim, a VERSA falou com uma cliente habitual deste restaurante que confirmou todos os elogios, explicando que se trata de um espaço "muito acolhedor", com "comida tipicamente alentejana". Como pratos favoritos menciona algumas especialidades como "o cozido de grão, sopa de cação, bochechas", assim como "as migas e as carnes de porco preto grelhadas". "Há mais coisas boas", conclui. Também servem pizzas diariamente, a única coisa na ementa que não podemos considerar verdadeiramente típica, mas que aqui acaba por ser. "São caseiras e muito apreciadas pelos clientes". Raquel Colaço Rodrigues, uma digital influencer, esteve no restaurante há pouco tempo e mencionou as pizzas "em forno de lenha e baratas", com preços "a partir de €8 e maiores do que um prato". Foi, no entanto, com os pratos mais clássicos que o restaurante a conquistou. Destaca, por exemplo, as bochechas de porco estufadas "absolutamente incríveis". Conta ainda que "espanhóis atravessam a fronteira de propósito para lá comer". Há ainda um prato especial servido apenas aos sábados: as farófias "divinais".