La recette avec 2 ingrédients ultra virale pour une glace maison express... sans sorbetière !

Les étapes de la recette express 1. Préparez votre matériel. Assurez-vous que le bol, la crème et les fouets soient bien froids, pour une chantilly qui monte vraiment. 2. Montez la crème en chantilly. Fouettez votre crème entière bien froide jusqu'à obtenir une texture bien ferme et aérienne. Attention à ne pas trop la battre pour ne pas la transformer en beurre... 3. Assemblez. Versez les 400 g de lait concentré sucré dans un saladier. Incorporez la chantilly tout doucement, à la spatule, en soulevant bien la masse jusqu'à pouvoir admirer un mélange lisse et homogène. Le secret, c'est vraiment la délicatesse ! 4. Direction congélateur. Déposez votre crème glacée dans un contenant hermétique et faites prendre au moins 12 heures. Patience, le jeu en vaut la chandelle ! 5. Servez comme un pro. Sortez la glace maison une dizaine de minutes avant de la déguster pour retrouver sa texture crémeuse façon "glace maison recette traditionnelle".