Sternekoch Laurin Kux eröffnet neues Restaurant in Münster

Sternekoch Laurin Kux wagt den Schritt in die Selbstständigkeit: Zusammen mit seiner Frau Dana und Restaurantleiter Dominik Berner eröffnet er am Hansaring sein erstes eigenes Restaurant. Wann es soweit ist und was er hier vorhat. Mehrere Monate stand die ehemalige Sparkassenfiliale am Hansaring leer – jetzt tut sich wieder etwas in dem früheren Geldinstitut. Künftig geht es dort ebenfalls um Werthaltiges, allerdings unter kulinarischen Gesichtspunkten.