Encontro de gestores escolares debate alimentação e apresenta cardápios de 2026

Evento reúne cerca de 600 diretores e coordenadores de unidades educacionais de Belo Horizonte para discutir gestão da alimentação escolar, práticas nas escolas e a participação da comunidade na construção dos cardápios. O VII Encontro Anual de Gestores Escolares chega à reta final nesta semana, reunindo cerca de 600 diretores e coordenadores gerais das unidades educacionais de Belo Horizonte. A programação tem como foco a gestão do Plano Municipal de Alimentação Escolar (PMAE), a troca de experiências entre as escolas e a apresentação dos resultados do projeto Nossa Voz no Prato, que contou com a participação da comunidade escolar na construção dos cardápios adotados em 2026. Realizados desde agosto nas nove regionais da cidade, os encontros serão concluídos nos dias 9 e 10 de setembro. A programação desta semana acontece na sede da Regional Centro-Sul, na avenida Augusto de Lima, 30, e na Escola Municipal Professora Eleonora Pieruccetti, na avenida Bernardo de Vasconcelos, 288, no bairro Cachoeirinha, respectivamente. Entre para o canal de notícias do Jornal Panorama no WhatsApp A alimentação oferecida diariamente nas escolas municipais e instituições parceiras envolve planejamento, preparo, cuidados nutricionais e a atuação integrada de profissionais de diferentes áreas, como nutricionistas, gestores, especialistas da Educação e da Segurança Alimentar. Nesse contexto, os encontros buscam fortalecer essa rede por meio de momentos de formação, diálogo e compartilhamento de experiências. Organizada pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), em articulação com a Secretaria Municipal de Educação (SMED), a iniciativa também aborda legislação, diretrizes e procedimentos relacionados à execução do PMAE. A proposta é contribuir para uma gestão cuidadosa, eficiente e transparente, integrada às equipes de supervisão alimentar e voltada à oferta de refeições saudáveis, seguras e adequadas aos estudantes. Participação da comunidade na construção dos cardápios Entre as iniciativas apresentadas está o projeto Nossa Voz no Prato, que envolveu estudantes, famílias, professores, cantineiras e demais trabalhadores da Educação nas discussões sobre a alimentação escolar. No segundo semestre de 2025, 118 escolas participaram do processo. Por meio de oficinas e rodas de conversa, os integrantes da comunidade escolar conheceram as diretrizes do PMAE, discutiram a qualidade, a variedade e o equilíbrio nutricional dos cardápios e apresentaram sugestões considerando as preferências dos estudantes e os hábitos familiares. As contribuições também buscaram valorizar receitas tradicionais mineiras e ampliar a presença de opções consideradas atrativas e culturalmente representativas nos cardápios escolares adotados a partir de 2026. Escolas compartilham experiências A programação também reserva espaço para a apresentação de práticas desenvolvidas pelas próprias unidades educacionais. Em cada regional, um gestor compartilha uma experiência de sua escola, abordando desafios, estratégias adotadas, dificuldades enfrentadas e resultados alcançados. A troca permite que soluções construídas no cotidiano escolar sejam conhecidas por outras unidades da rede, ampliando a circulação de conhecimentos e experiências relacionadas à gestão da alimentação escolar. Da Redação do Jornal Panorama, com informações da Prefeitura de Belo Horizonte. Jornal Panorama Minas – Grande Circulação no Estado de Minas Gerais – Noticiando o Brasil, Minas e o Mundo – 51 anos de jornalismo ético e profissional