Pašta & Mašta: 3 chefa, 6 jela s tjesteninom

U petak 25. rujna, od 17 do 22 sata, Pašta Eat & Shop ugostit će chefove Toma Gretića, Gregorija Mannuccija i Adrijana Mamlića. Pripremit će 6 autorskih jela s tjesteninom koja će se moći kušati samo tijekom ovog gastro druženja. Ako ste nakon posla raspoloženi za dobru paštu, čašu vina i opušteno druženje pod krošnjama – petak, 25. rujna, rezervirajte za Paštu & Maštu. Na uglu Kennedyjeva trga i Harambašićeve ulice u Zagrebu, ispred lokala Pašta Eat & Shop, od 17 do 22 sata održat će se after-work gastro druženje na kojem će snage udružiti tri chefa – Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić. Pod krošnjama, uz fontanu, ležaljke, jastuke i lampice, gosti će moći kušati 6 autorskih jela s tjesteninom, osmišljenih posebno za ovaj event. U petak 25. rujna, od 17 do 22 sata, Pašta Eat & Shop ugostit će chefove Toma Gretića, Gregorija Mannuccija i Adrijana Mamlića foto: Press 3 chefa, 6 jela i jedna velika ljubav – tjestenina Pašta & Mašta okupit će Toma Gretića, jednog od najpoznatijih hrvatskih chefova i pionira domaće fine-dining scene, Gregorija Mannuccija, talijanskog chefa koji je svoj kulinarski trag ostavio u Bistrou Apetit, Apetit Cityju i opatijskoj Bevandi, te domaćina Adrijana Mamlića, autora koncepta Pašte. Iako je tjestenina glavna zvijezda večeri, ovdje neće biti riječ o običnoj tjestenini. Za svako od 6 jela Adrijan Mamlić ručno će izrađivati tijesto prema posebno osmišljenoj recepturi, prilagođavajući mu teksturu, čvrstoću i oblik jelima i umacima koje su osmislili Gretić i Mannucci. Na meniju će se naći 5 slanih autorskih jela s tjesteninom i 1 desert s tjesteninom, a sve će se moći kušati isključivo 25. rujna od 17 do 22 sata. Nakon eventa ova jela neće se vratiti na redovni meni Pašte Eat & Shop niti će ih biti moguće kupiti u lokalu. Adrijan Mamlić za svako će osmišljeno jelo pripremiti posebnu tjesteninu foto: Press View this post on Instagram A post shared by Pašta 🤌 (@eatpasta.hr) Večer bez formalnosti, ali s ozbiljnom gastronomijom Pašta & Mašta zamišljena je kao opušteno gastro druženje, a ne klasična večera. Prostor ispred lokala i oko fontane sa skulpturom Djevojka akademskog kipara Mile Grgasa pretvorit će se u mjesto za kasnoljetno druženje. Gosti mogu svratiti nakon posla, zauzeti mjesto na ležaljci, popiti piće i kušati jedno ili dva jela – ili se prepustiti cijelom meniju. Drugim riječima, nema zadanog tempa ni formalnosti, već svatko večer može organizirati prema vlastitom raspoloženju. "Htjeli smo napraviti event koji ne traži formalnost da bi ponudio vrhunsku gastronomiju. Tom i Gregorio donose dva velika, prepoznatljiva kuharska rukopisa, a ono što nas je istinski povezalo jest proces stvaranja same tjestenine. Za svaki njihov recept ručno miksam posebne omjere brašna kako bismo dobili točno onu teksturu i karakter tjestenine koji savršeno prate njihove ideje. Pašta im daje otvoren i neposredan prostor, a kroz zanatski pristup tijestu želimo pokazati koliko se različito može razmišljati o jednom tanjuru tjestenine', kaže Adrijan Mamlić. Chefovi Tom Gretić i Gregorio Mannucci ponudit će 5 slanih i 1 slatko jelo s tjesteninom foto: Press Od fine dininga do kvartovskog druženja Tom Gretić u ovu priču donosi iskustvo, preciznost i prepoznatljiv autorski potpis, dok Gregorio Mannucci donosi talijanski osjećaj za namirnicu, teksturu i emociju koju dobro jelo ostavlja nakon posljednjeg zalogaja. Adrijan Mamlić povezuje njihove različite kulinarske rukopise kroz ručnu izradu tjestenine i posebno prilagođene recepture. Ideja je jednostavna – pokazati koliko se kreativnosti može pronaći u namirnici koja je temelj Paština koncepta. Dođite na jedno jelo ili kušajte cijeli meni Pašta & Mašta trajat će 5 sati, a za dolazak nisu potrebne rezervacije. Možete svratiti na pola sata ili ostati cijelu večer, kušati jedno, dva ili svih šest jela i pritom uživati u opuštenoj atmosferi Kennedyjeva trga. Event je namijenjen stalnim gostima Pašte, stanovnicima kvarta, zaposlenima u okolnim zgradama, ali i svima koji nakon posla žele pojesti nešto posebno – jer ovih šest jela nakon 25. rujna više nećete pronaći na meniju. Adrijan Mamlić, Gregorio Mennucci i Tom Gretić foto: Press Pašta & Mašta – osnovne informacije Datum: petak, 25. rujna 2026. Vrijeme: 17–22 sata Lokacija: Pašta Eat & Shop, Ulica Augusta Harambašića 31, Zagreb Chefovi: Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić Format: after-work gastro druženje, pet slanih autorskih jela s tjesteninom i desert s tjesteninom Rezervacije: nisu potrebne Kušanje: jela se mogu naručivati pojedinačno ili kao cijeli meni Instagram: @eatpasta.hr