15 repas pas chers avec des œufs, des pâtes et des pommes de terre

Septembre rime souvent avec reprise du rythme quotidien… et dépenses en série. Pour maîtriser le budget des courses sans sacrifier le plaisir à table, certains basiques ont tout bon. Peu coûteux, rassasiants et particulièrement polyvalents, les œufs, les pâtes et les pommes de terre permettent de préparer facilement le déjeuner ou le dîner. Associés à quelques ingrédients simples - tomates, jambon, thon, fromage ou légumes -, ils se transforment en plats complets et réconfortants. Voici 15 recettes économiques à adopter pour une rentrée à petit prix. Vidéo - Plats familiaux Des recettes pas chères avec des œufs Quelques œufs suffisent souvent pour improviser un repas rapide. On les cuisine dans une shakshuka express aux tomates, une omelette roulée au jambon et au fromage ou encore une généreuse poêlée de pommes de terre croustillantes et saucisses. Autre bonne idée anti-gaspi : la frittata de spaghetti, parfaite pour donner une seconde vie à un reste de pâtes. Avec des pommes de terre sautées, l'omelette devient quant à elle un plat familial particulièrement rassasiant. Pommes de terre : des repas économiques qui plaisent à toute la famille Peu coûteuse et facile à conserver, la pomme de terre est l'une des meilleures alliées des petits budgets. En gratin avec du jambon et du fromage, farcie au thon ou au bacon, elle compose des recettes généreuses avec peu d'ingrédients. Pour un plat complet, on la fait aussi mijoter avec du bœuf haché et des tomates concassées : simple, chaleureux et idéal pour les premiers jours frais. Des plats de pâtes faciles pour les soirs de rentrée Quand le temps manque, les pâtes restent une valeur sûre. On les prépare en casserole avec du poulet et de la sauce tomate, en tagliatelles au jambon et aux champignons ou façon carbonara. Sans oublier les gnocchi alla sorrentina, nappés de sauce tomate et généreusement garnis de fromage. Des recettes de pâtes faciles et gourmandes qui permettent de régaler toute la famille sans faire grimper l'addition.