Взгляд из лаборатории: кузбассовцам рассказали, что алкоголь делает с организмом на химическом уровне

Этанол (этиловый спирт, винный спирт) — это органическое соединение, одноатомный спирт с химической формулой C2H5OH. С точки зрения токсикологии, этанол — не безобидный напиток, а токсичное вещество. При употреблении алкоголя этанол стремительно распространяется по жидкостным средам организма (в том числе легко проникает через клеточные мембраны и гематоэнцефалический барьер) и запускает каскад вредных реакций. О ключевых токсических процессах рассказала Надежда Чепурова, врач клинической лабораторной диагностики Кузбасского клинического наркологического диспансера имени профессора Н. П. Кокориной. Метаболизм с образованием более токсичного продукта. В печени этанол перерабатывается преимущественно с участием алкогольдегидрогеназы: сначала превращается в ацетальдегид, который существенно токсичнее самого этанола. Ацетальдегид повреждает клеточные мембраны, нарушает работу митохондрий, провоцирует окислительный стресс за счёт роста свободных радикалов и способствует перекисному окислению липидов. Перегрузка и нарушение функций печени. Пока гепатоциты заняты детоксикацией, страдает их «базовая» работа: синтез белков, регуляция жирового обмена, метаболизм гормонов. Длительная нагрузка ведёт к стеатозу, гепатиту, фиброзу и циррозу. Нарушение нейрохимических процессов. Этанол влияет на нейромедиаторные системы (в частности, усиливает тормозные эффекты ГАМК и подавляет NMDA рецепторы, чувствительные к глутамату). Это нарушает передачу сигналов между нервными клетками и проявляется снижением реакции, нарушением координации, замедлением мышления, а при регулярном употреблении — когнитивными дефицитами. Сдвиг окислительно восстановительного баланса. Окисление этанола активно потребляет коферменты (в первую очередь NAD+), меняя внутриклеточный редокс статус. Это нарушает нормальный метаболизм углеводов и жиров — поэтому алкоголь влияет на массу тела не только из за калорийности, но и за счёт перестройки обменных процессов. Дефицит важных веществ. Алкоголь ухудшает всасывание и усиливает выведение ряда нутриентов — прежде всего витаминов группы B, а также магния, цинка, селена. Дефицит этих веществ может проявляться как системно, так и внешне (ломкость ногтей, тусклость волос, медленное заживление ран). Важно: токсическое действие этанола реализуется уже при небольших дозах, а риски накапливаются со временем. При любых вопросах о влиянии алкоголя на здоровье стоит проконсультироваться с врачом. Не существует безопасного уровня употребления — даже небольшие дозы запускают биохимические процессы, которые ведут к серьезным патологиям. Отказ от алкоголя — ключевой фактор снижения рисков. Если самостоятельно сократить или прекратить употребление не получается, стоит поговорить с врачом. Обратитесь за профессиональной помощью. И помните отказ от алкоголя – это не про запреты, это про заботу о себе!