Sabero busca convertir las setas en una nueva oportunidad de empleo rural

El municipio de Sabero acogerá durante este mes una nueva propuesta formativa dirigida a quienes viven y trabajan en el medio rural y buscan nuevas posibilidades de actividad profesional vinculadas a los recursos naturales. La iniciativa, promovida por TRABAJAenVERDE, permitirá acercarse al aprovechamiento micológico a través de un curso gratuito de 100 horas. La formación lleva por título "Micología: los aprovechamientos micológicos como fuente de empleo" y pretende mostrar que la recogida de setas puede integrarse en diferentes modelos de actividad económica. El programa contempla contenidos relacionados con la identificación de especies, la legislación, la comercialización y la transformación de los productos micológicos. El planteamiento parte de una idea que resume el responsable de la formación, el micólogo José María Escapa: "El monte tiene mucho más que madera". A partir de esta premisa, el curso abordará las posibilidades que ofrecen los hongos silvestres más allá de su simple recolección. Cien horas entre internet y el campo Los participantes tendrán que completar un total de 100 horas. La mayor parte, 80 horas, se desarrollará a través de una plataforma digital que permitirá acceder a los contenidos en cualquier momento. El aprendizaje online se complementará con otras 20 horas de prácticas presenciales en el entorno de Sabero. Estas sesiones de campo se concentrarán en dos o tres fines de semana y permitirán trasladar los conocimientos adquiridos a la identificación y aprovechamiento de los recursos disponibles en el territorio. El proyecto asumirá además el material necesario para desarrollar las prácticas, de manera que las personas participantes puedan realizar las actividades previstas sin tener que aportar equipamiento específico. José María Escapa dirigirá las prácticas La formación correrá a cargo de José María Escapa, presidente de la Asociación Micológica Leonesa 'San Jorge' y especialista en el estudio y divulgación de la micología. Su propuesta combinará el conocimiento de las especies con los aspectos relacionados con un aprovechamiento compatible con la conservación del entorno. El curso prestará especial atención a las características del territorio y a las posibilidades de convertir sus recursos micológicos en una actividad profesional. Escapa defiende que existe margen para desarrollar nuevas iniciativas económicas en torno a las setas. En su valoración sobre el sector apunta a "un recurso infrautilizado, con un mercado creciente y una demanda que no para de aumentar", al tiempo que considera que una formación adecuada puede favorecer nuevas oportunidades laborales. Un sector que va más allá de recoger setas El aprovechamiento micológico puede generar actividad en diferentes ámbitos. La recolección constituye solo una parte de un sector que también incluye la venta y distribución de productos, su transformación agroalimentaria, las experiencias de turismo relacionadas con las setas y determinados servicios de asesoramiento ambiental. Precisamente esa diversificación será uno de los aspectos que se trabajarán durante el curso, planteado para personas que ya desarrollan una actividad en el medio rural, emprendedores y emprendedoras o quienes se encuentran buscando empleo y quieran explorar una nueva especialización. La iniciativa pretende así relacionar el conocimiento de los recursos naturales con posibles vías de generación de ingresos, siempre desde una perspectiva de "aprovechamiento micológico sostenible". Inscripción abierta y formación sin coste El curso está dirigido a personas vinculadas al medio rural interesadas tanto en adquirir conocimientos sobre micología como en estudiar sus posibilidades profesionales. La participación es gratuita. Para obtener información o formalizar la inscripción, los interesados pueden contactar con Oliva Martínez, de IRMA S.L., a través del correo olivamartinez@irmasl.es o del teléfono 690 073 406. TRABAJAenVERDE desarrolla estas acciones formativas con el objetivo de promover el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales como vía de actividad y empleo en los territorios rurales. El proyecto está organizado por IRMA S.L. y cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo Plus (FSE+) mediante el Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad, dentro del marco FSE+ 2021-2027, con respaldo de la Unión Europea y del Gobierno de España.