Las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno crecen un 21% hasta mayo y alcanzan los 668 millones de euros

Las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno alcanzaron los 668,17 millones de euros entre enero y mayo de 2026, un 21,1% más que los 551,60 millones registrados en el mismo periodo de 2025. Portugal se mantiene como el principal destino, seguido de Italia, mientras que Alemania, Grecia y Argelia destacan por el fuerte crecimiento acumulado de sus compras. Los datos del informe de comercio exterior de Provacuno muestran además que solo en mayo las ventas exteriores sumaron 128,86 millones de euros, frente a los 118,90 millones de mayo de 2025, lo que supone un incremento interanual del 8%. Portugal lidera las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno Portugal continúa siendo el principal mercado exterior para la carne fresca de vacuno española, con 186,85 millones de euros acumulados hasta mayo de 2026. En los cinco primeros meses de 2025, las ventas a Portugal habían alcanzado los 159,49 millones. La diferencia supone un incremento de aproximadamente el 17%. La importancia del mercado portugués se refuerza al analizar únicamente mayo. España exportó a Portugal carne fresca de vacuno por valor de 36,59 millones de euros, frente a los 30,84 millones del mismo mes de 2025. El crecimiento mensual alcanza así el 19%, y Portugal concentra el 28% del valor de las exportaciones españolas de mayo. Italia supera los 130 millones de euros hasta mayo pese a caer un 8% en el último mes Italia ocupa la segunda posición entre los principales compradores de carne fresca de vacuno española, con 130,21 millones de euros entre enero y mayo de 2026. Un año antes, el acumulado se situaba en 105,64 millones, por lo que el crecimiento acumulado ronda el 23%. Sin embargo, la evolución de mayo rompe esa tendencia positiva. Las ventas bajaron desde 27,90 millones en mayo de 2025 hasta 25,73 millones en mayo de 2026, un descenso interanual del 8%. Italia representó el 20% de las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno durante mayo. Argelia eleva un 38% sus compras de vacuno español en mayo Argelia fue uno de los mercados que más impulsó las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno en mayo de 2026. Las ventas alcanzaron los 16,80 millones de euros, un 38% más que los 12,15 millones del mismo mes de 2025. En el acumulado enero-mayo, las exportaciones a Argelia pasaron de 91,64 a 105,94 millones de euros, lo que supone un avance próximo al 16%. El país norteafricano concentra ya el 13% del valor exportado durante mayo, convirtiéndose en el tercer destino mensual de la carne fresca de vacuno española. Francia alcanza los 84,67 millones y mantiene su crecimiento Francia compró carne fresca de vacuno española por 84,67 millones de euros entre enero y mayo de 2026, frente a los 71,13 millones contabilizados durante idéntico periodo de 2025. El incremento acumulado se sitúa alrededor del 19%. Durante mayo, las operaciones alcanzaron los 16,04 millones de euros, un 4% más que los 15,40 millones del año anterior. Francia representó el 12% del valor total exportado en mayo. Grecia y Alemania registran fuertes aumentos hasta mayo Grecia y Alemania presentan dos de los mayores crecimientos entre los principales mercados europeos del vacuno español. Grecia pasó de 40,86 millones de euros entre enero y mayo de 2025 a 58,48 millones en 2026, un incremento de aproximadamente el 43%. Solo durante mayo, las exportaciones alcanzaron los 12,69 millones, un 12% más interanual. Alemania muestra una evolución todavía más intensa en términos acumulados. Las ventas pasaron de 27,37 millones a 42,69 millones de euros, lo que representa un crecimiento cercano al 56%. En mayo, Alemania compró carne fresca española por 7,74 millones de euros, un 12% más que los 6,93 millones registrados doce meses antes. Países Bajos se mantiene estable y Bélgica cae un 43% Países Bajos prácticamente repitió en mayo los niveles registrados un año antes, con ventas por 6,72 millones de euros, frente a 6,75 millones en mayo de 2025. El acumulado, sin embargo, mantiene una clara evolución positiva: pasa de 22,42 millones a 28,63 millones de euros, cerca de un 28% más. La situación es distinta en Bélgica. Las ventas de mayo descendieron desde 2,61 hasta 1,49 millones de euros, provocando una caída interanual del 43%. Pese al descenso mensual, el acumulado enero-mayo aumenta desde 5,74 hasta 8,22 millones de euros. Marruecos pasa de 8,07 millones de euros a cero en el acumulado de 2026 Marruecos no registra exportaciones españolas de carne fresca de vacuno en el acumulado hasta mayo de 2026, según los datos recogidos en la tabla de Provacuno. Entre enero y mayo de 2025, este mercado había generado 8,07 millones de euros. En mayo de aquel año las operaciones ascendieron a 412.900 euros, mientras que en mayo de 2026 la cifra es cero, con una variación del -100%. También cae Reino Unido, con 3,54 millones acumulados frente a 4,22 millones un año antes. En mayo, las ventas británicas retroceden un 18%, hasta los 882.000 euros. Polonia dispara un 1.780% sus compras en mayo, aunque parte de niveles reducidos Polonia registra el mayor incremento porcentual mensual de toda la tabla, un 1.780%, aunque sobre volúmenes económicos reducidos. Las exportaciones pasaron de apenas 39.060 euros en mayo de 2025 a 734.400 euros en mayo de 2026. En el acumulado de los cinco primeros meses también se observa un fuerte avance, desde 307.300 euros hasta 2,06 millones de euros. Chequia presenta asimismo una evolución positiva. Sus compras de mayo aumentaron un 43%, hasta 231.400 euros, mientras que Austria avanzó un 38%, hasta 360.500 euros. Las exportaciones de carne fresca de vacuno suman 668,17 millones hasta mayo España exportó carne fresca de vacuno por valor de 668,17 millones de euros entre enero y mayo de 2026, frente a los 551,60 millones del mismo periodo de 2025. La diferencia asciende a 116,58 millones de euros, equivalente a un crecimiento aproximado del 21,1%. Destino Ene.-may. 2025 Ene.-may. 2026 Evolución aprox. Portugal 159,49 M€ 186,85 M€ +17% Italia 105,64 M€ 130,21 M€ +23% Argelia 91,64 M€ 105,94 M€ +16% Francia 71,13 M€ 84,67 M€ +19% Grecia 40,86 M€ 58,48 M€ +43% Alemania 27,37 M€ 42,69 M€ +56% Países Bajos 22,42 M€ 28,63 M€ +28% Total 551,60 M€ 668,17 M€ +21,1% La fotografía de mayo confirma, por tanto, un fuerte crecimiento del valor de las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno durante 2026, apoyado especialmente en Portugal, Italia, Argelia, Francia, Grecia y Alemania. Además, el propio cuadro recoge que el valor de las exportaciones pasó de 1.170,96 millones de euros en 2024 a 1.498,46 millones en 2025, como referencia de la evolución reciente del comercio exterior del sector. Fuente: datos de comercio exterior de Provacuno. Las cifras de mayo de 2026 aparecen identificadas como provisionales en el informe facilitado. Preguntas frecuentes sobre las exportaciones españolas de carne de vacuno ¿Cuánto exportó España en carne fresca de vacuno hasta mayo de 2026? España exportó carne fresca de vacuno por valor de 668,17 millones de euros entre enero y mayo de 2026, frente a los 551,60 millones del mismo periodo de 2025. ¿Cuánto crecieron las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno? El valor de las exportaciones aumentó aproximadamente un 21,1% entre enero y mayo de 2026 en comparación con idéntico periodo de 2025. ¿Cuál es el principal comprador de carne fresca de vacuno española? Portugal es el principal destino, con 186,85 millones de euros acumulados hasta mayo de 2026 y una cuota del 28% durante mayo. ¿Cuánto compra Italia de carne de vacuno española? Italia acumuló 130,21 millones de euros en compras hasta mayo de 2026, aunque durante el propio mes de mayo registró un descenso interanual del 8%. ¿Qué países aumentan más sus compras de vacuno español? Alemania, Grecia y Argelia destacan entre los grandes destinos por su crecimiento. Alemania aumenta alrededor de un 56% en el acumulado, Grecia un 43% y Argelia cerca de un 16%; en mayo, las compras argelinas crecieron un 38%. ¿Cuánto exportó España únicamente en mayo de 2026? Las exportaciones españolas de carne fresca de vacuno alcanzaron los 128,86 millones de euros en mayo de 2026, un 8% más que los 118,90 millones de mayo de 2025.