Στο Ελατοχώρι διοργανώνεται το Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους

Το Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους στο Ελατοχώρι αποτελεί μια κορυφαία πρωτοβουλία του Δήμου Κατερίνης για την προώθηση του ποιοτικού τουρισμού. Μέσα από ζωντανές επιδείξεις μαγειρικής, τοπικά προϊόντα και βιωματικές δράσεις για παιδιά, οι επισκέπτες ανακαλύπτουν τον πλούτο της πιερικής γης, συνδέοντας την παράδοση με τον μύθο των Πιερίδων Μουσών. Γαστρονομικό Φεστιβάλ Βουνού και Δάσους στο Ελατοχώρι τον Σεπτέμβριο Το Ελατοχώρι φιλοξενεί στις 18, 19 και 20 Σεπτεμβρίου 2026 το Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους, μια πρωτοβουλία που υλοποιείται από τον Δήμο Κατερίνης και την Αντιδημαρχία Τουρισμού, τελώντας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ, συνδέοντας τη γαστρονομική παράδοση με τον μύθο των Πιερίδων Μουσών. Η εκδήλωση, σε συνεργασία με την Ένωση Ξενοδόχων Πιερίας και τον Σύλλογο Καρκινοπαθών Πιερίας, αναδεικνύει τον φυσικό πλούτο και την τοπική φιλοξενία. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επιδείξεις μαγειρικής από έμπειρους σεφ, εξορμήσεις στη φύση, μουσικές συναυλίες, χορευτικές παραστάσεις και πολιτιστικά δρώμενα. Παράλληλα, λειτουργεί ανοικτή αγορά με τοπικά προϊόντα και θεματικό πάρκο για παιδιά, όπου οι Εννέα Μούσες αποτελούν κεντρικό σημείο αναφοράς. Η διοργάνωση στοχεύει στην ενίσχυση της εξωστρέφειας της περιοχής και υπόσχεται μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσεων και αρωμάτων για όλους τους παρευρισκόμενους. Η ανάδειξη του τόπου μας Ο δήμαρχος Κατερίνης, Ιωάννης Ντούμος, τονίζει σε δήλωσή του πως η συγκεκριμένη δράση προβάλλει τη γαστρονομία και στηρίζει τον ποιοτικό τουρισμό, παρέχοντας ευκαιρίες ενίσχυσης των τοπικών παραγωγών. Προσκαλεί τους πολίτες να ανακαλύψουν τον πλούτο της Πιερικής γης μέσα από ένα φεστιβάλ που αναδεικνύει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής, καθιστώντας την εμπειρία ακόμη πιο πλούσια για τους επισκέπτες. Εξωστρέφεια 365 ημέρες τον χρόνο Η αντιδήμαρχος, Ελίνα Διαμαντοπούλου, επισημαίνει ότι το Ελατοχώρι αποτελεί έναν εμβληματικό προορισμό των Πιερίων, ο οποίος προσφέρεται για επίσκεψη καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Η στρατηγική του δήμου εστιάζει στον τουρισμό και την εξωστρέφεια, συνδυάζοντας τη γαστρονομία με τους τοπικούς μύθους σε μια γιορτή που επιτρέπει στους επισκέπτες να έρθουν σε επαφή με τη φύση και τους κατοίκους μέσα από δημιουργικές δραστηριότητες. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 18-9-26 ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ 19:00 Καλωσόρισμα με live cooking με τους σεφ της Culinary Professionals Greece Μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά Τραχανότο με μανιτάρια, θυμάρι, λάδι τρούφας και φέτα Ψητά χωριάτικα λουκάνικα & κεφτεδάκια κοτόπουλο με πίτες και ρίγανη – Το viral καραμελωμένο Γαλακτομπούρεκο Κατερίνης σε live εκτέλεση – Μπουφές με παραδοσιακές γεύσεις από τον Πολιτιστικό Λαογραφικό Όμιλο Ελατοχωρίου. 20:00 Live μουσική Ρεμπέτικη Ασυμφωνία με τους Αναστασία Πολυχρονίδου, Θανάση Μπατάλα, Θανάση Κουστιάνη, Νίκο Μήλιο, Χάρη Φελεκίδη. 18:30 Παράλληλη δράση Workshop αγγειοπλαστικής με τροχό από τον διακεκριμένο κεραμέα Γιάννη Σταγκίδη. ΣΑΒΒΑΤΟ 19-9-6 Θέση Μπάρα 09:30 Pilates μέσα στο βουνό με την Κατερίνα Βενέρη: Αναπνοή και ευεξία 10:30 Παρουσίαση Πιερικού Πρωινού – πικ νικ στο δάσος σε συνεργασία με Ένωση Ξενοδόχων Πιερίας – Ελληνικός καφές με μέλι Ανθέων και λουκούμι τριαντάφυλλο – Τσάι Ολύμπου με κερήθρα – Φυσικός χυμός φράουλας με λεμονόχορτο και δυόσμο Instagram Live Η Ελπίδα Χαραλαμπίδου (@elpida_charalampidou) μαγειρεύει χειροποίητη πίτα με μανιτάρια και γαλατόπιτα Αλμυρές παρασκευές – Ψητό ψωμί με φρέσκο βούτυρο, ξυνοτύρι, μαρμελάδα και πραλίνα αμύγδαλου – Ελιές μαριναρισμένες με βότανα από τα Πιέρια Όρη – Σαλάμι black big of Olympus / Καπνιστό ψαρονέφρι με ελαιόλαδο – Καπνιστή γραβιέρα Πιερίας / Αγκωνάρι με μπούκοβο / Φέτα Π.Ο.Π – Γλυκός τραχανάς με φέτα Π.Ο.Π, κατσικίσιο βούτυρο & φρέσκο θυμάρι – Τάρτα με τραχανά, λαχανικά, ξυνοτύρι & άρωμα λεμονιού – Μπομπότα με καλαμποκάλευρό, κολοκυθάκι & κατσικίσιο τυρί – Μπαμπαλοκεφτέδες Live cooking με τους σεφ της Culinary Professionals Greece – Χτυπητά αυγά με πατάτες, ντομάτα & κατσικίσιο βούτυρο – Ψητά μανιτάρια με κάστανα, αμύγδαλα & ντρέσινγκ από μέλι Επιδόρπια – Ποικιλία από γλυκά του κουταλιού με παραδοσιακό γιαούρτι – Μήλα ψητά με αποξηραμένα φρούτα μαγειρεμένα σε λικέρ κράνο – Ρυζόγαλο με κανέλα / Λαλαγγίτες με μέλι σουσούρι – Φρέσκα φρούτα εποχής 12:00 Περίπατος στο βουνό – ξύλευση δέντρων με τον Αναγκαστικό Δασικό Συνεταιρισμό Ελατοχωρίου 14:00 Παλιό χωριό- Εκκλησάκι Αγίου Νικολάου Instagram Live Η Γιώτα (@blonde.cook) μαγειρεύει τηγανιά με λουκάνικα μαύρου χοίρου, και λαχανικά & χυλοπίτες με φέτα Π.Ο.Π και μανιτάρια Τσιπουροκατάσταση Τσίπουρο / κεφτεδάκια Σκουτέρνας / ψητές πιπεριές / γαύρος μαρινάτος / τοπικά τυριά / ντομάτα γαρίφαλο Παράλληλες δράσεις για παιδιά Προαύλιο Σχολείου 18:00 Συνταγές Detox σε συνεργασία με τον Σύλλογο Καρκινοπαθών Πιερίας – Σαλάτα με ψητό παντζάρι, καρύδια, πορτοκάλι, ρόδι, γιαούρτι και βαλσάμικο – Energy bolls με ταχίνι, μέλι, σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα και βρώμη 19:00 Μακεδονική κουζίνα με τους σεφ της Culinary Professionals Greece 20:00 Live μουσική Σουρλουλού Band Ήχοι της παράδοσης με σύγχρονες μουσικές φόρμες Παράλληλες δράσεις για παιδιά ΚΥΡΙΑΚΗ 20-9-26 10:30 – Πηγή Κεραμίδα «Ο κήπος των Μουσών» Δράση για παιδιά Ένα ζωντανό θεματικό πάρκο, όπου οι Εννέα Μούσες, με σύγχρονο και διαδραστικό τρόπο γίνονται αφορμή για παιχνίδι, δημιουργία, μουσική, χορό, θέατρο, αισθητηριακή εξερεύνηση και επαφή με τη φύση. Εννέα βιωματικοί σταθμοί, όσες και οι Πιερίδες Μούσες. Σε κάθε σταθμό τα παιδιά θα συναντούν μια διαφορετική δραστηριότητα, ώστε η συνολική εμπειρία να χαρακτηρίζεται από συνεχή εναλλαγή ερεθισμάτων. Instagram Live Η Μαρίνα (@Faganoula) ετοιμάζει υγιεινό μπισκότο με ταχίνι και μας ενημερώνει για το ταπεράκι του σχολείου. 14:00 – Προαύλιο σχολείου Μαγειρεύοντας με την Κλειώ Κυπριακές συνταγές με τοπικά παραδοσιακά προϊόντα. 15:00 – Προαύλιο σχολείου Αποχαιρετούμε το τριήμερο με παραδοσιακούς χορούς. Συντονισμός -επιμέλεια μαγειρικών παρασκευών: Chef Δημήτρης Δερμίσης (@consulting_ratatouille) Ανοικτή αγορά με τυποποιημένα παραδοσιακά προϊόντα στο προαύλιο του σχολείου Περισσότερες πληροφορίες Για περισσότερες διευκρινίσεις και πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το γραφείο Τουρισμού Δ. Κατερίνης, στο τηλ.: 2351350410 – υπεύθυνος γραφείου Νικολαΐδης Ευάγγελος ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση του γραφείου Τουρισμού Δ. Κατερίνης tourism@katerini.gr Περισσότερα: Https //katerini.gr/?p=72407