Szkolne obiady coraz bardziej problematyczne

Za nami tydzień nauki i obowiązywania zmian w zasadach żywienia na terenie placówek oświatowych. Wynikają one z rozporządzenia ministra zdrowia określającego zasady sprzedaży żywności w sklepikach szkolnych oraz wymagania dla posiłków przygotowywanych w ramach żywienia zbiorowego. Obiady roślinne, dania rybne, ograniczenie mięsa, a także mniej smażonego oraz zdrowe zupy – tak można w skrócie podsumować nowe wymogi, wynikające z rozporządzenia ministra zdrowia z 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197).