Les ingrédients : basique, pratique, irrésistible
Pour réaliser des pommes de terre écrasées croustillantes au Air Fryer, rien de plus simple. Pas besoin d'une liste à rallonge : on reste sur du minimaliste malin. Voici le combo de base inspiré du post viral et de la tendance qui séduit les amateurs de cuisine :
4 petites pommes de terre (type grenailles ou nouvelles, la peau fine est un plus)
2 cuillères à soupe de yaourt nature 0 % (pour remplacer la crème traditionnelle et rester léger-e)
40 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, ou un mix, à vous la gratinade qui file à l'infini !)
Sel et poivre selon l'inspiration
Envie de pimper ? Ajoutez du parmesan, quelques herbes fraîches (persil, ciboulette, thym) ou une pincée d'ail semoule pour titiller les papilles. En bonus : une touche d'huile d'olive pour la dorure, si vous n'avez pas peur du crousti-max !
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