حسام وليد : القهوة الصباحية تجربة متكاملة.. وهذه نصائح اختيارها وتناولها بشكل أفضل

قال حسام وليد، صانع محتوى متخصص في عالم القهوة، إن القهوة أصبحت جزءًا أساسيًا من الروتين الصباحي لدى ملايين الأشخاص حول العالم، موضحًا أن الاستفادة من القهوة لا ترتبط فقط بنوع البن أو طريقة التحضير، وإنما تمتد إلى اختيار الوقت المناسب والكمية وطريقة تناولها بما يتناسب مع طبيعة كل شخص ونمط حياته. وأضاف أن القهوة الحديثة لم تعد تقتصر على كونها مشروبًا يساعد على الاستيقاظ في بداية اليوم، وإنما أصبحت عالمًا متكاملًا يهتم بجودة حبوب البن، وطرق التحميص والطحن، وأساليب الاستخلاص المختلفة، مؤكدًا أن فهم هذه التفاصيل يساعد محبي القهوة على اختيار المشروب الذي يناسب ذوقهم واحتياجاتهم اليومية. وتابع حسام وليد أن اختيار القهوة في الصباح يجب أن يبدأ من جودة البن، مشيرًا إلى أهمية الاعتماد على حبوب موثوقة وطازجة، مع الاهتمام بطريقة التخزين والطحن، لأن هذه العوامل تؤثر بصورة واضحة على النكهة والرائحة وجودة الفنجان النهائي. وأوضح أن طرق تحضير القهوة تختلف من شخص إلى آخر، فهناك من يفضل القهوة المقطرة، وآخرون يفضلون الإسبريسو أو القهوة العربية أو القهوة المحضرة بطرق مختلفة، لافتًا إلى أن الأفضل هو اختيار الطريقة التي تحقق التوازن بين المذاق المفضل للشخص وكمية الكافيين التي تناسبه. وأشار إلى أن القهوة تحتوي على الكافيين، وهو منبه يمكن أن يساعد على زيادة اليقظة والانتباه وتقليل الشعور بالتعب لدى كثير من الأشخاص، لكن تأثيره يختلف من شخص إلى آخر، لذلك لا توجد كمية واحدة يمكن اعتبارها مناسبة للجميع. وأضاف أن من أهم النصائح لمحبي القهوة عدم الإفراط في تناولها، خصوصًا خلال ساعات اليوم المتأخرة، لأن الكافيين قد يؤثر على النوم لدى بعض الأشخاص، مؤكدًا أن جودة النوم عنصر أساسي للحفاظ على النشاط والصحة، ولذلك يجب الانتباه إلى توقيت آخر فنجان خلال اليوم. وتابع أن تناول القهوة في الصباح لا يعني ضرورة شربها على معدة فارغة، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يشعرون باضطرابات أو انزعاج في المعدة عند تناولها دون طعام، مشيرًا إلى أن معرفة طبيعة الجسم والاستماع إلى إشاراته من الأمور المهمة عند بناء العادات اليومية. وأكد حسام وليد أن القهوة يمكن أن تكون جزءًا من نمط حياة متوازن، بشرط عدم التعامل معها كبديل عن الماء أو الغذاء الصحي، موضحًا أهمية الحصول على احتياجات الجسم الأساسية من المياه والطعام المتوازن والنوم الكافي، وعدم الاعتماد على القهوة وحدها للحصول على الطاقة. وأشار إلى أن من الأخطاء الشائعة إضافة كميات كبيرة من السكر أو الإضافات عالية السعرات إلى القهوة، خصوصًا عند تكرار تناولها أكثر من مرة يوميًا، موضحًا أن محبي القهوة يمكنهم تجربة أنواع وطرق تحضير مختلفة لاكتشاف النكهات الطبيعية للبن دون الحاجة إلى الإفراط في الإضافات. واختتم حسام وليد حديثه بالتأكيد على أن القهوة الصباحية يمكن أن تكون لحظة للاستمتاع والاستعداد لليوم، وليست مجرد وسيلة للتخلص من النعاس، داعيًا محبي القهوة إلى الاهتمام بجودة البن، واختيار طريقة التحضير المناسبة، والاعتدال في الكمية، ومراعاة تأثير الكافيين على النوم والجسم، حتى تتحول عادة شرب القهوة إلى تجربة ممتعة ومتوازنة.