Mercado Emilio Sánchez Piedras: 46 años de tradición viva en la capital

Más de cuatro décadas después, el Mercado Municipal se ha consolidado como un espacio de encuentro de la ciudadanía, una alternativa para el beneficio de la economía de las familias. Tlaxcala, Tlax. Entre el aroma a café de olla, pan recién hecho y flores, este día el mercado municipal Emilio Sánchez Piedras de la capital tlaxcalteca celebra su 46° aniversario como el corazón comercial de la ciudad. La jornada arrancó desde temprano con las tradicionales Mañanitas a la Virgen de Ocotlán, patrona y guardiana del mercado desde su apertura en 1980, y con la entrega de tamales a comerciantes, clientes y visitantes que a diario llenan sus pasillos. Una celebración de fe que año con año reúne a locatarios, familias y autoridades para agradecer por el trabajo y la vida que da este espacio. Pero la fiesta no termina ahí. Para las 15:00 horas está programada la tradicional celebración del mole, el momento más esperado, donde se comparte el pan y la sal entre más de 600 comensales y que simboliza la unión de quienes han hecho del mercado su segunda casa por casi cinco décadas. El Emilio Sánchez Piedras abrió sus puertas un 8 de septiembre de 1980, sustituyendo al antiguo mercado Adolfo Bonilla, ubicado donde hoy es la Plaza Juárez. Desde entonces, con sus más de 300 locales, se ha consolidado como punto de encuentro, de abasto familiar y de identidad tlaxcalteca: aquí se compra la verdura fresca, la carne, la barbacoa del domingo, los dulces regionales, las hierbas y hasta el remedio. A 46 años de su inauguración, el mercado llega a su aniversario entre la tradición y la espera de su modernización. Con filtraciones, instalaciones eléctricas rebasadas y la promesa de una inversión tripartita de 150 millones de pesos para su reconstrucción total, los locatarios celebran con orgullo, pero también con la esperanza de que este emblemático espacio siga vivo por muchos años más. Hoy, el mercado no cierra, hace fiesta. Una fiesta de fe, sabor y trabajo comunitario que busca reunir a quienes diariamente dan vida a este emblemático espacio comercial de Tlaxcala.