INS realiza evaluación nutricional de más de 1,700 adolescentes en todo el país para promover una alimentación saludable

El Instituto Nacional de Salud (INS), a través del Centro Nacional de Alimentación, Nutrición y Vida Saludable (CENAN), inició la Encuesta de Vigilancia Alimentaria y Nutricional por Etapas de Vida en Adolescentes (VIANEV), iniciativa que contribuirá a conocer el estado alimentario y nutricional de los escolares de secundaria del país y fortalecer las acciones para prevenir la anemia, el sobrepeso, la obesidad y otros problemas relacionados con la alimentación. La encuesta se desarrollará en 200 instituciones educativas de todo el Perú y comprenderá la evaluación de 1,769 adolescentes de 12 a 17 años, seleccionados aleatoriamente con la coordinación del Ministerio de Educación (MINEDU) y las instituciones educativas participantes. La encuesta nacional permitirá conocer sus hábitos alimentarios, de sueño, de actividad física, etc., de los escolares de secundaria, además de entregar a cada familia un diagnóstico nutricional gratuito y orientación profesional. Una evaluación gratuita que beneficia directamente a las familias Los profesionales nutricionistas del INS visitarán los hogares de los escolares seleccionados para realizar una evaluación integral, segura y sin costo alguno para las familias. Durante la evaluación se recogerá información sobre: Actividad física. Hábitos de sueño. Conocimiento y uso de los octógonos de advertencia. Prácticas alimentarias, incluyendo el consumo de alimentos ricos en hierro, alimentación saludable y alimentos ultraprocesados. Estado nutricional mediante la medición de peso, talla, perímetro abdominal y dosaje de hemoglobina. Calidad del agua para consumo humano en las instituciones educativas mediante la medición de cloro residual. Al finalizar la evaluación, cada adolescente recibirá su diagnóstico nutricional y su familia accederá a una orientación nutricional personalizada, con recomendaciones para fortalecer hábitos saludables desde el hogar. La participación de las familias es clave El INS invita a los directores, profesores y auxiliares de las instituciones educativas elegidas, como a las madres, padres y cuidadores de los escolares seleccionados a brindar las facilidades para la realización de esta evaluación, cuya participación es completamente voluntaria, confidencial y no representa ningún costo. La información obtenida permitirá generar evidencia para fortalecer las políticas públicas y las estrategias de promoción de la alimentación saludable dirigidas a los adolescentes peruanos. De esta manera, el INS reafirma su compromiso con la salud pública del país y continua desarrollando de manera ininterrumpida su labor de investigar, normar y realizar el seguimiento especializado del estado nutricional y los hábitos de consumo de la población peruana