Estados Unidos concentra casi siete de cada diez exportaciones mexicanas de café

Estados Unidos es el principal destino del café mexicano, seguido de Bélgica, Alemania, Francia e Italia. , con información de la Base de Datos dede sacos de 60 kilogramos en el ciclo 2024/25, según losencuentro de productores, industriales, comercializadores, tostadores y especialistas del sector, evidenciaron la distancia entre Estados Unidos y los demás compradores de café mexicano:A la oportunidad exportadora se suma el crecimiento del propio mercado mexicano que, de acuerdo con la firma de investigaciónAsí, la consultora identifica entre los impulsores el creciente interés de consumidores jóvenes por el café, una mayor demanda de productos orgánicos y la búsqueda de opciones de mayor calidad. , este dinamismo refleja además una transformación de la industria mexicana, que ha dejado de depender exclusivamente de la producción nacional y genera cada vez más valor mediante el procesamiento, la comercialización y la exportación. Sin embargo, el avance del mercado cafetero contrasta con el ritmo del campo, donde la producción mexicana de café cereza llegó a, Marcos Gottfried, empresa organizadora del encuentro, puso el foco en el desafío de que la expansión del negocio se traduzca también en mayor productividad y rentabilidad para quienes producen el grano.con la importación de café para complementar la oferta y mantener en funcionamiento su capacidad de procesamiento durante todo el año. , Félix Martínez, explicó que una parte del café que ingresa al país puede ser procesada y transformada para posteriormente ser reexportada con valor agregado, por lo que, a su juicio, las importaciones no representan necesariamente una debilidad de la producción nacional.de sacos de 60 kilogramos equivalentes en café verde y registró un saldo comercial positivo en volumen de unos 530,000 sacos. La cadena exportadora abarca desde la producción del grano hasta su procesamiento, tostado y comercialización, actividades que permiten incorporar valor agregado al producto antes de su venta en los mercados internacionales. Expo Café 2026 sirvió como punto de encuentro para discutir estas oportunidades en un sector que busca aprovechar tanto laEmbajada de la República de IndonesiaLo mejor de Aristegui en Vivo: Explosión en Edomex deja 10 muertos; ultraderecha avanza en Alemania; Toluca gana la Leagues Cup