Receita do verdadeiro biscoito água e sal mais fácil do mundo: perfeito para comer com pastinhas e geleias

Receita rende bastante e fica uma delícia! (Créditos: Reprodução/Gostando de Cozinhar/YouTube) Quem gosta de um biscoitinho crocante para acompanhar o café da tarde ou deixar sempre à mão para um lanchinho vai adorar esta receita de biscoito de água e sal. Com poucos ingredientes e um preparo bem simples, ela rende bastante e fica sequinha, dourada e saborosa. O melhor é que a massa não tem segredo: basta misturar os ingredientes, deixar descansar por alguns minutos, abrir, cortar e levar ao forno. O resultado é uma massa sequinha e quase neutra, que combina com praticamente tudo. Veja o passo a passo a seguir: Receita de biscoito água e sal caseiro Biscoitinho caseiro leva apenas farinha, água, sal, fermento e margarina (Créditos: Reprodução/Gostando de Cozinhar/YouTube) Ingredientes 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina 110 ml de água + 2 colheres (sopa), se necessário 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento químico Modo de preparo Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e o fermento. Misture rapidamente para incorporar os ingredientes. Depois, acrescente a água e a margarina. Misture tudo com as mãos até formar uma massa. Se ela ficar muito dura, adicione aos poucos uma ou duas colheres de sopa de água e continue sovando até chegar ao ponto. A massa deve ficar mais sequinha e não grudar nas mãos. Quando estiver pronta, cubra a tigela e leve à geladeira por 20 minutos. Após o descanso, divida a massa em quatro partes iguais. Trabalhe com uma parte de cada vez, abrindo-a sobre uma superfície limpa e lisa com um rolo de macarrão. O ideal é deixar a massa com até 5 milímetros de espessura para que os biscoitos fiquem crocantes. Use um cortador de massa para fazer os formatos. Na falta do utensílio, uma faca resolve: basta cortar quadradinhos de tamanho semelhante para que as unidades assem por igual. Unte uma assadeira com um pouco de margarina e distribua os biscoitos, deixando um pequeno espaço entre eles. Antes de levar ao forno, faça furinhos em cada um com um espeto de churrasco. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até os biscoitos ficarem douradinhos. Um biscoitinho que combina com tudo Depois de assados, os biscoitos ficam crocantes e levemente salgados, perfeitos para comer puros ou servir com diferentes acompanhamentos. Geleias, patês e pastinhas ficam ainda mais gostosos quando vão juntos com essa massa. E tem mais uma vantagem: a receita rende bastante, então é uma ótima opção para preparar e deixar disponível para os lanches do dia a dia. Simples, econômica e sem complicação, ela mostra que fazer biscoito caseiro pode ser muito mais fácil do que parece. Veja mais: