Експерти назвали 3 переваги бергамоту для здоров'я

Бергамот додає чаю Earl Grey характерного цитрусового аромату. Водночас цей фрукт привертає увагу вчених завдяки можливому позитивному впливу на здоров'я серця та обмін речовин.Про це пише Health.Бергамот, який також називають бергамотовим апельсином, походить із південної Італії. За розміром він приблизно як апельсин і має схожий аромат.Шкірка цього цитрусового може бути зеленою або жовтою, а м'якоть має гіркий і кислий смак. Через це свіжий бергамот практично не вживають у їжу.Натомість олію та сік фрукта використовують для виробництва чаю, добавок, екстрактів та ефірних олій.Експерти виділяють 3 основні переваги бергамоту для здоров'я.Дослідження показують, що бергамот може знижувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (LDL) і підвищувати рівень ліпопротеїнів високої щільності (HDL), які також називають "поганим" і "хорошим" холестерином.Такий ефект пов'язують із фітохімічними сполуками бергамоту, зокрема поліфенолами та флавоноїдами. Бергамот може діяти подібно до статинів – препаратів для зниження холестерину. Також він може посилювати їхню ефективність і покращувати метаболізм ліпідів (жирів).Деякі дослідження показують, що бергамот може допомагати знижувати рівень цукру в крові, однак даних за участю людей поки недостатньо. У дослідженні 2019 року щоденний прийом 500–1000 мг екстракту бергамоту протягом 30 днів значно знизив цей показник.Ймовірно, такий ефект може бути пов'язаний із поліфенолами в складі бергамоту – антиоксидантами, які можуть покращувати резистентність до інсуліну.Антиоксиданти в складі бергамоту можуть допомагати зменшувати запалення. Дослідження на тваринах показали, що флавоноїди бергамоту можуть мати протизапальну дію. Водночас необхідні додаткові дослідження за участю людей.Вчені також вивчають протизапальні властивості продуктів переробки бергамоту, зокрема його соку. Дослідження показали, що антиоксиданти в ньому можуть допомагати контролювати хронічні захворювання, зокрема серцево-судинні хвороби та діабет.Екстракт бергамоту випускають у капсулах, жувальних добавках і рідкій формі. Його часто приймають до 1000 мг на день протягом 4–12 тижнів. Водночас якісних досліджень про його користь поки недостатньо.Найбільше даних стосується можливого впливу бергамоту на холестерин, запалення та рівень цукру в крові. Інші заявлені переваги, зокрема при жировій хворобі печінки, шизофренії чи для схуднення, поки недостатньо підтверджені.При вживанні всередину бергамот загалом вважається безпечним, однак краще не перевищувати помірні кількості, йдеться у статті, присвяченій ботаніці, виробництву та фармакології ефірної олії бергамоту. Даних про безпеку добавок для дітей, людей похилого віку, вагітних і тих, хто годує грудьми, недостатньо.Олія бергамоту при нанесенні на шкіру може спричинити подразнення та підвищену чутливість до сонячного світла. Оскільки бергамот може знижувати рівень цукру в крові, людям, які приймають ліки від діабету, варто проконсультуватися з лікарем перед його вживанням.Через гіркий смак свіжий фрукт практично не їдять. Його шкірку та м'якоть використовують для виготовлення екстрактів, соків, чаю та олій. Один із найвідоміших варіантів – чай Earl Grey.Ефірну олію бергамоту можна вдихати за допомогою дифузора або наносити на шкіру. Вживати її всередину не рекомендується.