El postre proteico del lunes: mousse de chocolate y yogur griego, cremosa y lista en 10 minutos

Seguí a Para Ti en Google Con pocos ingredientes, sin horno y con una textura súper cremosa, esta mousse proteica de chocolate es ideal para cerrar el día con algo dulce sin complicarse. Se prepara en minutos y puede dejarse lista en la heladera. Después de cenar, muchas veces aparece el antojo de algo dulce. Para esos momentos, esta mousse proteica de chocolate y yogur griego es una alternativa fácil, rápida y con una textura bien cremosa. No necesita horno, se prepara en un solo bowl y lleva ingredientes simples. Además, puede hacerse con anticipación y guardarse en la heladera hasta el momento de servir. Ingredientes para 2 porciones 300 gramos de yogur griego natural. 2 cucharadas de cacao amargo. 2 cucharadas de mantequilla de maní. 1 cucharada de miel o endulzante a gusto. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 30 gramos de chocolate amargo, opcional. Frutillas, banana o frutos rojos para servir. Nueces o almendras picadas, opcional. Cómo preparar la mousse proteica de chocolate Paso 1. Colocá el yogur griego en un bowl. Paso 2. Agregá el cacao amargo, la mantequilla de maní, la miel y la esencia de vainilla. Paso 3. Batí enérgicamente durante uno o dos minutos hasta obtener una crema lisa y homogénea. Paso 4. Si querés una versión más intensa, derretí el chocolate amargo y sumalo a la preparación. Paso 5. Distribuí la mousse en vasos o pequeños bowls. Paso 6. Llevá a la heladera durante al menos 30 minutos para que tome más cuerpo. Paso 7. Serví con frutas frescas y, si querés, algunas nueces picadas. El truco para que quede todavía más cremosa Usá un yogur griego bien espeso y frío. Cuanto menor sea su contenido de líquido, más textura de mousse tendrá el postre. También podés dejar la preparación una hora en la heladera antes de servir. Cómo sumar más proteínas Para aumentar el aporte proteico podés incorporar: 2 cucharadas de leche en polvo descremada. Queso cottage previamente procesado. Ricota magra. Una cucharada de proteína en polvo sabor chocolate o vainilla, si utilizás habitualmente este producto. Si agregás proteína en polvo y la mezcla queda demasiado espesa, sumá una o dos cucharadas de leche. Ideas para el topping Frutillas y chocolate rallado. Banana y mantequilla de maní. Frutos rojos y almendras. Coco rallado. Nueces picadas. Un poco de cacao amargo espolvoreado. Un postre fácil para cerrar el lunes Cremosa, chocolatosa y lista prácticamente sin cocinar, esta mousse proteica de chocolate y yogur griego es perfecta para cuando aparece el antojo dulce después de la cena. Un postre simple, con pocos ingredientes y que se puede preparar con anticipación para tener algo rico esperando en la heladera. Suscríbete al Newsletter Para Ti Unite y recibí todas las novedades, contenidos exclusivos online y presenciales para seguir creando comunidad! Suscribirme Por favor verifique la dirección de email. Suscripción realizada con éxito.