Demanda interna e exportações impulsionam mercado da carne de frango em agosto

O mercado de carne de frango apresentou sinais de recuperação em agosto, com o preço médio mensal registrando alta em grande parte das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, a reação dos preços esteve relacionada principalmente ao aquecimento da demanda doméstica, mais evidente no início do mês, e ao bom desempenho das exportações brasileiras. Ao mesmo tempo, a oferta da proteína se mostrou mais ajustada ao ritmo das vendas, contribuindo para sustentar as cotações.