Antonio Lamadrid: CBR (Comida, Bebida y Ropa)

Es increíble comprobar cómo los centros comerciales de nuestras calles y ciudades se han ido transformando en los últimos años hasta propiciar un determinado tipo ... de comercio del cual no nos podemos proveer sin la relación social. Si nos fijamos, una amplia mayoría de los establecimientos del centro de tu ciudad: cafeterías, restaurantes de todo tipo y estilo, bares, bares de copas, discotecas y todo tipo de franquicias vinculadas con la moda, ropa, zapatos, complementos, etcétera, son los que están copando todo el mercado. El resto, o bien tienen los días contados, o son de una peculiaridad y originalidad tan grande que tienen su espacio justificado, o bien están vinculados con servicios que se ofrecen a través de internet y que necesitan algún tipo de presencialidad para llevar a cabo determinados trámites como compañías telefónicas, bancos, etcétera. Y esto no es ni bueno ni malo, simplemente es una realidad pues, por un lado nos hemos acostumbrado a proveernos de objetos y de servicios a través de un dispositivo electrónico por comodidad e inmediatez, en muchos casos, y por otro, como somos seres sociales necesitamos la interacción de la persona que nos atiende y también la compañía con quienes vamos a comer, a tomar unas copas o a hacer unas compras de prendas de vestir en compañía de amigos o de familiares. La relación social, como sabemos, es la base de muchos de los beneficios que nos hacen crecer y disfrutar como personas y el placer de compartir, cuando se une al de disfrutar, comiendo, bebiendo o comprando, pues es un placer mucho mayor. CBR –Comida, Bebida y Ropa–, este es el presente y sobre todo el futuro que nos espera en los establecimientos comerciales de nuestras calles y, si fuera emprendedor y quisiera establecer algún tipo de negocio a pie de calle, desde luego lo haría enfocado en este sentido, con aspectos diferenciales, con personas muy amables y empáticas y con productos o servicios que permitan esa relación social disfrutando en compañía de otros. El resto de negocios va a ir desapareciendo, tal y como lleva sucediendo en los últimos 10 o 12 años; buena parte de esos locales que han desaparecido están transformando nuestras ciudades con viviendas de alojamiento turístico ya que, en el fondo, todos somos turistas, para viajar y conocer otros lugares y esta es una fórmula más que nos lo permite, sobre todo si viajamos en familia. Y hablando de permitirnos determinados gastos, no deja de ser curioso que el CBR sea el segmento de consumo que más ha incrementado los precios en los últimos años y, aún así, seguimos consumiendo a costa de los márgenes de productos y servicios en donde no hay relación social que valga.